| 趣多多饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 可可粉 | 克 | 17千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 巧克力豆 | 克 | 190千卡 | 476千卡 | 5.1克 | 19.1克 |
| 全蛋液 | 克 | 50千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 294克 | 趣多多饼干热量/卡路里1395千卡 | |||
 热量1395千卡，相当于扎马步349分钟消耗的热量...240 | |||||
趣多多饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（110克）、黄油（70克）、细砂糖（30克）、全蛋液（35克）、可可粉（5克）、巧克力豆（40克）、泡打粉（少量）
1/6. 软化的黄油加入细砂糖，打发至发白。
2/6. 分多次加入鸡蛋液，用搅拌器搅拌至呈羽翼状。
3/6. 筛入泡打粉，可可粉，低筋面粉搅拌均匀成面团，然后分成若干小团。
4/6. 将小团压圆，放入烤盘。
5/6. 表面再装饰上巧克力豆（以上为我们烘培小班学员学习照片）
6/6. 入烤箱180度烘培10分钟即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、抗菌抑菌、舒缓肝气等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有美容护肤、健脑益智、延缓衰老等功效；可与小米、肥牛、干贝搭配；与豆奶、雪莲果、味精相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 趣多多饼干热量1395 千卡
- 脂肪136.4 克
- 蛋白质50.1 克
- 碳水化合物343.2 克
- 钠195.2 毫克
- 钙185 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾553 毫克