| 剁椒鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 74克 | 剁椒鱼热量/卡路里20千卡 | |||
 热量20千卡，相当于下坡滑雪4分钟消耗的热量...300 | |||||
剁椒鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鱼（适量）、剁椒（适量）、蒸鱼豉油（适量）
1/9. 鱼一条收拾干净
2/9. 从鱼尾开始留大骨，片下鱼片
3/9. 片成鱼片，用料酒腌制10分钟
4/9. 把腌制好的鱼片均匀地码到盘子里
5/9. 铺上剁椒
6/9. 锅中水烧开，下鱼蒸
7/9. 蒸10分钟
8/9. 端出淋上蒸鱼豉油
9/9. 锅中烧热油，浇在蒸好的鱼身上。
食材功效信息
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有减肥、挡辐射、促消化等功效；可与明虾、豆腐、圆白菜搭配；与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
