| 奶酪曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 369千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 黄油 | 克 | 977千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 260千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 570克 | 奶酪曲奇热量/卡路里2520千卡 | |||
 热量2520千卡，相当于擦玻璃840分钟消耗的热量...180 | |||||
奶酪曲奇的做法共11个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（125克）、黄油（110克）、蛋液（20克）、低粉（250克）、细砂糖（65克）
1/11. 奶油奶酪室温软化，加细砂糖搅打至顺滑。
2/11. 黄油室温软化，用打蛋器略加打散。
3/11. 加入蛋液，用打蛋器混合均匀。
4/11. 黄油和奶酪混合，用打蛋器搅打均匀，筛入低粉。
5/11. 用硅胶刮刀切拌至没有干粉，揉成团
6/11. 将面团擀开成面片，用大小不一的吸管随意戳洞。切成长方块，再切成三角形。
7/11. 用刮板移到烤盘上。若不是不粘烤盘需要先铺上油纸。若面片太软不好移动可先放入冰箱冻至一定硬度。
8/11. 放入预热好烤箱中层，选择菜单“蛋糕/饼干”170度烤15分钟即可。
9/11. 成品
10/11. 成品
11/11. 成品
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、健脑益智等功效；可与羊排、荠菜、菠菜搭配；与鹅肉、桔子、糖精相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、增强免疫力、除口臭等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 奶酪曲奇热量2520 千卡
- 脂肪136.8 克
- 蛋白质31.2 克
- 碳水化合物186.2 克
- 钠677.2 毫克
- 钙182 毫克
- 铁4.53 毫克
- 钾305 毫克