| 电饭锅版胡萝卜玉米排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排骨 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 20.89克 | 30.86克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 900克 | 电饭锅版胡萝卜玉米排骨汤热量/卡路里2210千卡 | |||
1/4. 水烧开,放入切好洗净的猪排骨、料酒,再次水开后,取出排骨,用温水冲掉排骨表面的浮沫
2/4. 倒掉锅中热水,洗净锅内油沫,重新加入足量清水(最好一次性加够),放入排骨、生姜、葱段,‘加热’档煮开后,‘保温’档煮四十分钟至一小时
3/4. 玉米切段、胡萝卜切块,放入锅中,‘加热’档继续煮半个小时左右
4/4. 出锅前十分钟加入适量食盐,出锅时撒葱花即可
猪排骨的热量361千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、下气、润肺祛痰等功效;可与西兰花、豆浆、菠菜搭配;与樱桃、苹果、醋相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有延缓衰老、防癌、治疗高血压等功效;可与鸡蛋、魔芋、豌豆搭配;与海螺、扇贝、红螺相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、帮助消化、杀菌等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、驱虫解毒、防癌等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、香干、豆腐相克,同食可能会引起不适;