| 蛋白芝麻脆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 木糖醇 | 克 | 72千卡 | 205千卡 | 0克 | 0克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 色拉油 | 克 | 404千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 285克 | 蛋白芝麻脆片热量/卡路里1156千卡 | |||
 热量1156千卡，相当于爵士乐健身操193分钟消耗的热量...360 | |||||
蛋白芝麻脆片的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蛋白（3个（我用的土鸡蛋，个小））、木糖醇（35克）、色拉油（45克）、盐（1克）、低筋面粉（50克）、芝麻（适量）
1/5. 色拉油加入木糖醇、盐充分搅拌均匀
2/5. 筛入低粉，打人蛋白，上下翻动拌匀，不能转圈（划一字拌匀也可）
3/5. 在烤盘上垫一层油纸，把面糊倒在油纸上，摊成薄薄的一大片。烤箱预热145度
4/5. 在表面撒上一层芝麻，送入烤箱，145度12min（只要表面呈金黄色即可）
5/5. 闷五分钟左右出炉，薄薄脆脆巨好吃～
食材功效信息
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有解热烦、清热解毒、润肺利咽等功效；可与茼蒿、荠菜、生菜搭配；与兔肉、牛奶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
木糖醇的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、祛除腥膻之味、杀菌等功效；与红豆沙、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋白芝麻脆片热量1156 千卡
- 脂肪147.47 克
- 蛋白质43.8 克
- 碳水化合物168.73 克
- 钠10176.9 毫克
- 钙913 毫克
- 铁28.9 毫克
- 钾525 毫克