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蒜蓉烤扇贝

蒜蓉烤扇贝的热量和减肥功效

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蒜蓉烤扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
扇贝219千卡60千卡11.1克0.6克
蒜蓉57千卡126千卡1.7克0.3克
橄榄油257千卡886千卡0克100克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
柠檬汁4千卡23千卡0.7克0.2克
总量483蒜蓉烤扇贝热量/卡路里545千卡
俯卧撑 热量545千卡,相当于俯卧撑68分钟消耗的热量...480

蒜蓉烤扇贝的做法共5个步骤

食材主料/辅料

扇贝(5只)、蒜蓉(2汤匙)、红椒碎(2汤匙)、香葱碎(1汤匙)、柠檬汁(几滴)、橄榄油(15毫升)、生抽(15毫升)、盐(1/2茶匙)
蒜蓉烤扇贝的做法图解1

1/5. 先处理好扇贝,刷净外壳,清除肠衣和沙嚢,直至贝肉里无沙粒。

蒜蓉烤扇贝的做法图解2

2/5. 将红椒碎和蒜蓉混合放入碗中

蒜蓉烤扇贝的做法图解3

3/5. 在碗中加入盐、生抽和橄榄油搅拌均匀备用

蒜蓉烤扇贝的做法图解4

4/5. 将处理好的扇贝放在铺有锡纸的烤盘上,将搅拌均匀的料撒在扇贝上面,最后挤上几滴柠檬汁

蒜蓉烤扇贝的做法图解5

5/5. 在调好味的扇贝上加盖一层锡纸放入预热好的烤箱中,190℃烤8—10分钟,烤好后撒葱花碎即可,鲜嫩多汁的烤扇贝就大功告成啦!

食材功效信息

扇贝的热量60千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防高血压、软化血管、抑癌抗瘤等功效;可与瘦肉、瓠瓜搭配;与橘子、蚕豆、玉米相克,同食可能会引起不适;

蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有防肿瘤、护肝、预防感冒等功效;可与莴笋、武昌鱼、洋葱搭配;与鸭肉、鸡胸肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热化痰、生津、生津解暑等功效;可与三文鱼、马蹄、羊排搭配;与橘子、山楂、山楂干相克,同食可能会引起不适;

橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进血液循环、保护皮肤、防辐射等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 蒜蓉烤扇贝热量545 千卡
  • 脂肪101.2 克
  • 蛋白质20.3 克
  • 碳水化合物25.1 克
  • 10393.6 毫克
  • 252 毫克
  • 11.3 毫克
  • 558 毫克

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