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卤香焖萝卜

卤香焖萝卜的热量和减肥功效

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卤香焖萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
白萝卜61千卡14千卡1.1克0.1克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
茴香籽4千卡70千卡3.75克0.94克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
2千卡59千卡2克0克
鸡汤30千卡7千卡1克0.1克
总量924卤香焖萝卜热量/卡路里156千卡
修筑围墙 热量156千卡,相当于修筑围墙26分钟消耗的热量...360

卤香焖萝卜的做法共8个步骤

食材主料/辅料

白萝卜(1个)、桂皮(1条)、茴香籽(5克)、八角(2个)、盐(3克)、酱油(20毫升)、鸡汤(250毫升)、豆腐卜(6个)、炸豆腐(2块)
卤香焖萝卜的做法图解1

1/8. 香料、蒜头、姜,下油锅爆香

卤香焖萝卜的做法图解2

2/8. 加入切块的白萝卜

卤香焖萝卜的做法图解3

3/8. 萝卜边煎边炒至转色

卤香焖萝卜的做法图解4

4/8. 加入鸡汤。因为这道菜没肉,又有香料,所以加鸡汤,味道不会涩。

卤香焖萝卜的做法图解5

5/8. 再加入水末过萝卜,再多一些。加入冰糖、酱油、盐一根小辣椒,盖盖煮10分钟,转中火煮10分

卤香焖萝卜的做法图解6

6/8. 加入炸豆腐和豆腐卜再煮10分钟

卤香焖萝卜的做法图解7

7/8. 加些蒜、葱段,勾芡即可。

卤香焖萝卜的做法图解8

8/8. 萝卜如果切得大块则煮久些。

食材功效信息

白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有胃肠蠕动、促消化、下气等功效;可与豆腐干、香干、千张搭配;与黄瓜、虫草、枇杷相克,同食可能会引起不适;

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有散寒止痛、温经止痛、止泻等功效;可与狗肉、鸡肝、蜂蜜搭配;

茴香籽的热量70千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有散塞结、健胃散寒、理气和胃等功效;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促消化、行气、调中理气等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、消炎、消毒等功效;与小豆、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 卤香焖萝卜热量156 千卡
  • 脂肪9.54 克
  • 蛋白质28.95 克
  • 碳水化合物187.22 克
  • 16031 毫克
  • 707 毫克
  • 45.48 毫克
  • 1913 毫克

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