| 佛山蒸蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 715千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 1372千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 1150克 | 佛山蒸蛋糕热量/卡路里3149千卡 | |||
 热量3149千卡，相当于唱歌1574分钟消耗的热量...120 | |||||
佛山蒸蛋糕的做法共19个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（500克）、白糖（350克）、低筋面粉（300克）、香浓咖啡（20克）
1/19. 鸡蛋
2/19. 白糖
3/19. 低筋面粉
4/19. 特浓咖啡
5/19. 打开鸡蛋
6/19. 白糖分3次放进鸡蛋里，把鸡蛋打起，成这样。
7/19. 打起鸡蛋
8/19. 把面粉慢慢筛进去搅拌匀
9/19. 放完面的成样
10/19. 把一半原料装上盘子
11/19. 另外一半再加上特浓咖啡
12/19. 咖啡加多加少由个人口味
13/19. 装盘
14/19. 放上锅蒸30分钟
15/19. 放入锅中蒸熟（30分钟）
16/19. 熟了
17/19. 咖啡蛋糕熟了
18/19. 成品
19/19. 成品
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与小米面、牡蛎 、圆生菜搭配；与鹅肉、田鸡、兔肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、调味、去酒毒等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 佛山蒸蛋糕热量3149 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质22.06 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠143.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾269 毫克