| 自制腊肉炒甜豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 346千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 甜豆 | 克 | 2004千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 总量 | 650克 | 自制腊肉炒甜豆热量/卡路里2350千卡 | |||

1/8. 将腊肉切成薄片

2/8. 甜豆放入水清洗干净,然后换水放入食盐泡十分钟,主要为了清洗干净,平时家里清洗青菜也是这个方法。

3/8. 将甜豆的丝去掉,清洗装盘待用

4/8. 热锅放油,热后放入腊肉

5/8. 炒至如图即可

6/8. 放入甜豆,继续翻炒,待炒至如图外皮起皱,加开水

7/8. 煮熟就可以出锅了,出锅前尝尝咸淡,根据个人口味添加盐即可出锅。

8/8. 做好了
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有开胃祛寒、消食等功效;
甜豆的热量334千卡(每100克);具有止泻痢、益中气、消痈肿等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;