| 快手鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | 0克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 929克 | 快手鸡腿热量/卡路里1202千卡 | |||

1/6. 鸡腿洗干净在厚肉处开一两刀,这样入味又快熟

2/6. 姜片下油锅爆香

3/6. 加入鸡腿爆至表皮金黄,无血水

4/6. 加入十三香,生抽,翻均匀后加入约半瓶可乐,能淹没鸡腿即可。

5/6. 中火煮到鸡骨头突出,筷子插鸡肉最厚处见白肉就收汁。

6/6. 装碟即可。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、补虚损、添髓等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有活血驱寒、助阳、促消化等功效;可与牛腩、芥菜、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有增加食欲、调味、提鲜等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
可乐的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓解反胃、止痛、缓解疲劳等功效;可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配;