| 大白菜炒腊肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肠 | 克 | 1460千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 大白菜 | 克 | 47千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 辣椒 | 克 | 74千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 375克 | 大白菜炒腊肠热量/卡路里1581千卡 | |||
1/4. 腊肠切片,大白菜梗切条。
2/4. 炒大白菜,加盐,七分熟起锅。
3/4. 炒腊肠,熟透后加入七分熟的大白菜,加辣椒和味精。
4/4. 再炒一分钟,起锅,完成。
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清热润燥、生津止渴、补中益气等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解渴利尿、解热除烦、通利肠胃等功效;可与猪肝、甜椒、豆腐皮搭配;与山竹、羊肝、兔肉相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有减肥、降血糖、开胃消食等功效;可与小白菜、娃娃菜、羊排搭配;与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;