| 彩烩平菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 平菇 | 克 | 72千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 468克 | 彩烩平菇热量/卡路里192千卡 | |||
 热量192千卡，相当于跑步24分钟消耗的热量...480 | |||||
彩烩平菇的做法共9个步骤
食材主料/辅料
平菇（300克）、胡萝卜（半根）、干木耳（一把）、大蒜（两个）
1/9. 胡萝卜切斜片再切丝，黑木耳泡发后切碎备用
2/9. 平菇撕小条洗干净待用
3/9. 锅内倒入香油，加热至七成熟
4/9. 放入蒜爆香
5/9. 将平菇挤干水倒入锅中（这次我脑子抽了没挤干水，导致后来水有点多
6/9. 翻炒均匀再加入剩下的食材
7/9. 加入适量的盐和生抽
8/9. 放一点点糖
9/9. 出锅装盘，准备享受美食
食材功效信息
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进大脑发育、延缓衰老、美容等功效；可与西兰花、豆腐、韭黄搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、帮助消化、下气等功效；可与比目鱼、蜂蜜、鳕鱼搭配；与醋、柠檬、柚子相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、保护肝功能、清肠道等功效；可与醋、洋葱、猪肉搭配；与鸡肉、鸭肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 彩烩平菇热量192 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质7.4 克
- 碳水化合物41 克
- 钠23.4 毫克
- 钙44 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾560 毫克