| 绿豆沙酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 394克 | 绿豆沙酥饼热量/卡路里1726千卡 | |||
 热量1726千卡，相当于高尔夫球345分钟消耗的热量...300 | |||||
绿豆沙酥饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
绿豆（一碗）、低筋面粉（一碗）、猪油（5勺）、白糖（5勺）
1/10. 自制绿豆沙，猪油炒的，加点糖
2/10. 油酥，猪油里面放八角，香叶烧热后，用油浇在少量的面粉里，搅好待用。面粉里放一点盐，八角，香叶不要。
3/10. 油面，用两勺猪油，温水活面，醒面半个小时
4/10. 把油酥包上
5/10. 压成长条，卷上，按扁，再压成长条，卷上，按扁
6/10. 压圆，包上豆沙
7/10. 电饼档预热，开始啦
8/10. 起酥啦
9/10. 宝宝很爱吃
10/10. 好了，香！酥！甜！
食材功效信息
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有厚肠胃、通经脉、清暑益气等功效；可与黑米、燕麦片、豇豆搭配；与番茄、冬虫夏草、鱼头相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、解毒、补虚等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、舒缓肝气、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 绿豆沙酥饼热量1726 千卡
- 脂肪102.2 克
- 蛋白质31.1 克
- 碳水化合物249.1 克
- 钠143.1 毫克
- 钙87 毫克
- 铁8.8 毫克
- 钾932 毫克