| 八宝南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小南瓜 | 克 | 71千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 322克 | 八宝南瓜热量/卡路里71千卡 | |||

1/12. 黑米提前一夜用水泡发。

2/12. 红豆黄豆绿豆青豆薏米也提前一夜用水泡发。

3/12. 泰国香米与花生用水洗净备用。

4/12. 小南瓜用水洗净备用。

5/12. 将南瓜用刀割出V型条纹,要每一道都割透。

6/12. 将割好的南瓜,拿掉上盖,用勺掏空里面的瓜瓤。

7/12. 将泡好的豆类黑米与洗好的泰国香米花生混合起来。

8/12. 装进南瓜里。

9/12. 放入适量的水,入蒸锅。

10/12. 大火蒸开后转中火,蒸约三四十分钟。(具体根据南瓜的大小来定)

11/12. 蒸好后的南瓜用勺直接挖着吃。

12/12. 或切开后吃都可。
小南瓜的热量22千卡(每100克);具有护肝、解毒杀虫、治疗高血压等功效;可与火腿、芦荟、五花肉搭配;与鲣鱼、芹菜、羊骨相克,同食可能会引起不适;