| 南瓜馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 270克 | 南瓜馒头热量/卡路里59千卡 | |||
 热量59千卡，相当于仰泳8分钟消耗的热量...420 | |||||
南瓜馒头的做法共7个步骤
食材主料/辅料
南瓜（适量）、面粉（适量）、酵母（适量）、抹茶粉（少许）
1/7. 南瓜去皮去瓤切成片放入蒸锅蒸熟。
2/7. 蒸熟的南瓜用小匙压成泥。
3/7. 南瓜泥放入小盆里，加入适量面粉和酵母揉成光滑的面团。然后发酵三小时。
4/7. 取少量面粉和少量抹茶、酵母粉一起揉成小面团进行发酵。
5/7. 发酵好的面团放面板上排气揉匀，然后分成几等份。
6/7. 小面团捏成圆形，用小刀背压出南瓜纹路，然后揪小块加了抹茶粉的面团做成南瓜柄。
7/7. 放入蒸锅饧十分钟，然后大火蒸十分钟，关火焖五分钟即可。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱蛔虫、清热解毒、降血糖等功效；可与莲子、牛里脊、赤小豆搭配；与羊肉、鲤鱼、海鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜馒头热量59 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠0.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克