| 巧克力夹心曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 496千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 698千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 巧克力 | 克 | 295千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 总量 | 480克 | 巧克力夹心曲奇热量/卡路里2735千卡 | |||
 热量2735千卡，相当于空手道274分钟消耗的热量...600 | |||||
巧克力夹心曲奇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（140克）、淡奶油（80克）、蛋黄（20克）、糖粉（40克）、黄油（100克）、玉米淀粉（50克）、巧克力（50克）
1/7. 黄油室温软化，加入糖粉搅拌均匀，然后分三到五次加入淡奶油，打发！加入蛋黄！继续打发到羽毛状！至少五分钟的打发时间哦各位亲！塞入玉米淀粉和低筋粉混合物搅拌均匀 放入裱花袋 用叶子形花嘴挤出上图形状！
2/7. 烤箱预热上火190 下火180 烤制20分钟左右出锅
巧克力放入裱花嘴溶化 挤在饼干反面 最后成型！
3/7. 装袋 入包装 送人美美哒有木有 嘻嘻
4/7. 成品图
5/7. 成品
6/7. 成品
7/7. 成品
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、增强体抗力、增强活力等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、防细菌感染、美容护肤等功效；可与香椿、北极虾、荠菜搭配；与茶叶、兔肉、糖精相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、润肺生津、保肝解毒等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 巧克力夹心曲奇热量2735 千卡
- 脂肪263.14 克
- 蛋白质30.3 克
- 碳水化合物322.66 克
- 钠559.9 毫克
- 钙235 毫克
- 铁9.56 毫克
- 钾683 毫克