| 咸水粿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粘米粉 | 克 | 439千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 萝卜干 | 克 | 163千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.5克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 581克 | 咸水粿热量/卡路里662千卡 | |||
 热量662千卡，相当于堆木头132分钟消耗的热量...300 | |||||
咸水粿的做法共8个步骤
食材主料/辅料
粘米粉（120克）、水（250克）、萝卜干（适量）、蒜蓉（适量）
1/8. 所需材料
2/8. 水与粉和开，搅拌均匀
3/8. 模具冷水下锅，水开后用勺子勺一勺，每个模具来下一勺面糊
4/8. 大火蒸十分钟，蒸好后自然又个凹洞
5/8. 待凉后，用牙签或叉子脱模
6/8. 萝卜和蒜头切碎，下锅翻炒均匀，可以下点豆瓣酱，下点酱油调色！
7/8. 出锅
8/8. 吃前把萝卜干勺到粿上，大功告成！
食材功效信息
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有健脾养胃、补中益气、和五脏等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
萝卜干的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃消食、增强免疫力、消食等功效；可与排骨、羊排、肥牛搭配；与桔子、金桔、枣相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有降血糖、预防心脑血管疾病、温中健胃等功效；可与洋葱、莴笋、猪肉搭配；与草菇、芒果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸水粿热量662 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质7.9 克
- 碳水化合物108.9 克
- 钠830.6 毫克
- 钙114 毫克
- 铁5.6 毫克
- 钾505 毫克