| 曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 262千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 504克 | 曲奇热量/卡路里2615千卡 | |||
 热量2615千卡，相当于循环训练327分钟消耗的热量...480 | |||||
曲奇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄油（150克）、低粉（200克）、鸡蛋（1个）、糖粉（80（不是很甜的口味）克）、淡奶油（30克）
1/6. 黄油软化后加糖粉打发，逐步加入淡奶油。
2/6. 黄油边打边逐步加入打匀后的鸡蛋液
3/6. 筛入低粉后轻柔拌匀
4/6. 装入裱花袋，（我选的裱花口是梅花口）
5/6. 在盘中裱好后，烤箱150度预热，上150度，下110度，中下层10-15分钟，（见颜色开始变了就差不多）
6/6. 出炉冷却
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、延缓衰老、预防癌症等功效；可与牡蛎 、苋菜、香椿搭配；与兔肉、豆奶、桔子相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、保肝解毒、止咳等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、保护眼睛、促进代谢等功效；
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营养信息
- 曲奇热量2615 千卡
- 脂肪205.91 克
- 蛋白质24.06 克
- 碳水化合物181.39 克
- 钠452.3 毫克
- 钙106 毫克
- 铁3.61 毫克
- 钾405 毫克