| 炒鱿鱼芹菜洋葱炒鲜鱿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 587克 | 炒鱿鱼芹菜洋葱炒鲜鱿热量/卡路里299千卡 | |||
 热量299千卡，相当于扭腰50分钟消耗的热量...356 | |||||
炒鱿鱼芹菜洋葱炒鲜鱿的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼（适量）、芹菜（适量）、洋葱（适量）、食用油（适量）、老抽（适量）、红糖（适量）、淀粉（适量）、料酒（适量）、盐（适量）
1/4. 将芹菜切段、洋葱切丝，鱿鱼洗净后切丝
2/4. 锅中倒入油，油热后将鱿鱼倒入，炒开后加入少许料酒，然后加入老抽上色，加入红糖，待7分熟后盛起
3/4. 锅中倒油，热后加入洋葱先炒，再后加入芹菜，待叶子蔫后，加入鱿鱼，翻炒，调味。
4/4. 炒熟后，加入少许淀粉水，勾芡即可出锅
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解疲劳、预防糖尿病、恢复视力等功效；可与猪蹄、黄瓜、木耳搭配；与番茄酱、茄子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静安神、平肝降压、开胃等功效；可与鸡肝、西红柿、莲藕搭配；与黄瓜、螃蟹、文蛤相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、补钙、降血脂等功效；可与小米、五花肉、鸡蛋搭配；与虾、皮皮虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒鱿鱼芹菜洋葱炒鲜鱿热量299 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质18.9 克
- 碳水化合物21.04 克
- 钠212.5 毫克
- 钙114 毫克
- 铁1.51 毫克
- 钾316 毫克