| 咖喱饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 401克 | 咖喱饭热量/卡路里264千卡 | |||
1/3. 把胡萝卜和两个土豆削皮切碎。
2/3. 把水煮滚,加一丁丁点盐,下胡萝卜和一半土豆(一个土豆)。因为土豆容易煮散。这样使咖喱浓郁,更好吃。煮软以后再加土豆煮软,增加口感。在加后一个土豆的同时加咖喱,熬到你认为浓稠,关火就成了。

3/3. 成品
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、宽肠通便、降糖降脂等功效;可与牛里脊、醋、牛腩搭配;与樱桃番茄、螃蟹、石榴相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、促进消化、胃肠蠕动等功效;可与香菜、菠菜、西瓜搭配;与醋、辣椒、红枣相克,同食可能会引起不适;