| 香菇油菜包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 760克 | 香菇油菜包子热量/卡路里1296千卡 | |||
 热量1296千卡，相当于健美操278分钟消耗的热量...280 | |||||
香菇油菜包子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
香菇（适量）、油菜（适量）、生抽（适量）、油、盐、糖（适量）、香油（适量）、蚝油（适量）、花椒粉（适量）、姜（适量）、葱（适量）、面粉（适量）、酵母（适量）
1/9. 首先酵母温水泡开加一点糖（水温不要超过40度）
2/9. 然后把泡开的酵母倒入面粉（边倒边搅）
3/9. 面不要和的太干，拿个盆盖起来醒面
4/9. 香菇和油菜剁碎，挤干水分
5/9. 把香菇和和油菜混合在一起，放入调料
6/9. 面醒好后擀面包子皮要中间厚外面薄
7/9. 包好的包子还要在醒20~30分钟（这步很重要）
8/9. 包好的包子蒸15~20分钟（蒸好的包子不要马上开盖因为热胀冷缩）
9/9. 美味
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、防治肿瘤、治疗高血压等功效；可与胡萝卜、豇豆、薏米搭配；与鹌鹑、北极虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、强骨抗压、抗癌等功效；可与金针菇、豆腐、虾仁搭配；与南瓜、黄瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、补血明目、滋补养生等功效；可与菠菜搭配；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、促进消化、提鲜等功效；
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营养信息
- 香菇油菜包子热量1296 千卡
- 脂肪125.31 克
- 蛋白质37.66 克
- 碳水化合物158.05 克
- 钠1157.8 毫克
- 钙901 毫克
- 铁13.57 毫克
- 钾861 毫克