| 豆芽炖粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 总量 | 486克 | 豆芽炖粉条热量/卡路里735千卡 | |||
 热量735千卡，相当于读书565分钟消耗的热量...78 | |||||
豆芽炖粉条的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆芽（适量）、粉条（适量）、蒜苗（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、五香粉（适量）、盐和鸡精（适量）
1/6. 准备原料
2/6. 热锅凉油爆香辣椒和五香粉半小勺，之后倒入黄豆芽翻炒
3/6. 烹入生抽，老抽适量，盐和鸡精适量调味
4/6. 加入开水
5/6. 加入泡好的粉条炖烧7分钟左右，直至汤汁浓稠
6/6. 出锅钱撒上蒜苗提味。
食材功效信息
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、消肿除痹、清热明目等功效；可与鲫鱼、榨菜、牛肉搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有增强免疫力、提高免疫力、益气力等功效；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防止血栓、防流感、预防冠心病等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 豆芽炖粉条热量735 千卡
- 脂肪0.95 克
- 蛋白质11.4 克
- 碳水化合物113.45 克
- 钠260.7 毫克
- 钙78 毫克
- 铁9.7 毫克
- 钾528 毫克