| 家传番茄鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 341克 | 家传番茄鸡蛋热量/卡路里153千卡 | |||

1/5. 番茄去皮,切碎,下锅熬至水分减少。(切忌放水哦)

2/5. 2个鸡蛋碗中调匀即可,放入半勺食盐,待用。

3/5. 番茄熬半干,直接放入鸡蛋碗里。(你用搅动)

4/5. 锅里加入猪油(香油也可),烧热锅后放入刚才的鸡蛋液,锅铲快速翻炒。(因为此时容易糊锅)

5/5. OK!大功告成,起锅即食!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、保护肝脏、健脑益智等功效;可与干贝、香椿、西红柿搭配;与牛奶、茶叶、田鸡相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、清热生津、润肠通便等功效;可与芹菜、西兰花、鸡蛋搭配;与河蚌、螃蟹、桂鱼 相克,同食可能会引起不适;