| 焦糖芒果双皮奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蛋清 | 克 | 101千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 焦糖 | 克 | 229千卡 | 382千卡 | 4.6克 | 8.1克 |
| 总量 | 1067克 | 焦糖芒果双皮奶热量/卡路里862千卡 | |||
1/3. 把牛奶和白砂糖和芒果和蛋清打发到白砂糖融化
2/3. 放入锅中蒸10钟在焖10分钟

3/3. 拿出成品放入焦糖在成品上
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、防治近视、预防骨质疏松等功效;可与桃、黑豆、草莓搭配;与金桔、醋、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
蛋清的热量144千卡(每100克);具有治灼伤、护肤、烫伤等功效;可与银鱼、茼蒿、小米搭配;与茶叶、兔肉、味精相克,同食可能会引起不适;
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、防止晕车、祛痰止咳等功效;可与猪肉、鸡肉搭配;与大葱、大蒜、精盐相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰止咳、生津、清热化痰等功效;可与鸡肉、马蹄、蜂蜜搭配;与橘子、牛蛙、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗氧化、舒缓肝气、保护胃肠等功效;