| 鱼胶响螺汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 2640千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 玉竹 | 克 | 61千卡 | 322千卡 | 8.90克 | 2.90克 |
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 沙参 | 克 | 30千卡 | 82千卡 | 0.8克 | 1.6克 |
| 鱼胶 | 克 | 129千卡 | 286千卡 | 0克 | 0克 |
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 芡实 | 克 | 53千卡 | 144千卡 | 4.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 1265克 | 鱼胶响螺汤热量/卡路里3269千卡 | |||
 热量3269千卡，相当于叮当舞594分钟消耗的热量...330 | |||||
鱼胶响螺汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
排骨（1000克）、玉竹（1条）、沙参（1块）、鱼胶（2只）、枸杞（10颗）、红枣（去核）（2颗）、百合（适量）、芡实（适量）、薏米（适量）
1/7. 准备硬货：排骨和藕、冬瓜、胡萝卜这类抗炖的蔬菜
2/7. 响螺片、鱼胶筒与姜片一起泡发。泡半天即可！
3/7. 蔬菜切墩、备好配料
4/7. 排骨飞一下水
5/7. 将除蔬菜的所有配料加入砂锅内，炖煮！
6/7. 三小时后，加入蔬菜继续炖煮！
7/7. 不喜欢蔬菜的朋友，就可以直接喝汤啦！我们家一半都是把汤留一半，加蔬菜继续炖一半！一汤两吃。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、滋肝阴、生津液等功效；可与蘑菇、南瓜、洋葱搭配；与鲫鱼、黄豆、香菜相克，同食可能会引起不适；
玉竹的热量322千卡（每100克）；具有养阴、除烦、润燥等功效；
沙参的热量82千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含膳食纤维；具有镇痛、降低体温、清热凉血等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
鱼胶的热量286千卡（每100克）；具有补肝肾、肾虚遗精、止血等功效；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有软化血管、养血、延长寿命等功效；可与银耳、山楂干、大花蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼胶响螺汤热量3269 千卡
- 脂肪30 克
- 蛋白质62.3 克
- 碳水化合物281.3 克
- 钠306.9 毫克
- 钙715 毫克
- 铁11.2 毫克
- 钾1456 毫克