| 葱油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 805千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 335克 | 葱油饼热量/卡路里920千卡 | |||
 热量920千卡，相当于林业工作115分钟消耗的热量...480 | |||||
葱油饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（220克）、鸡蛋（1个）、葱（适量）、盐（适量）、白开水（80克）
1/8. 鸡蛋加盐打散，葱切成葱花拌少许盐待用
2/8. 面粉边热水边搅拌，再加入鸡蛋液
3/8. 将面粉和成团后抹上油醒面30分粉
4/8. 将醒好的面分5团
5/8. 将面撖成如图，抹油后加入葱花，如图卷好
6/8. 将卷好的面撖开
7/8. 热锅后下少许油开始慢火煎饼
8/8. 饼煎至金黄出锅
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、健脾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、解热烦等功效；可与辣椒、银鱼、桂圆肉搭配；与鹅、豆奶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、增强食欲、预防高血压等功效；可与牛上脑、肩部牛肉、后腿牛肉搭配；与苦细叶生菜、大枣、日本豆腐相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、清污解毒、促消化等功效；与红豆沙、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱油饼热量920 千卡
- 脂肪11.21 克
- 蛋白质27.56 克
- 碳水化合物80.52 克
- 钠10199 毫克
- 钙137 毫克
- 铁4.75 毫克
- 钾288 毫克