| 姜撞奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 鲜奶 | 克 | 68千卡 | 57千卡 | 2.9克 | 3.1克 |
| 总量 | 176克 | 姜撞奶热量/卡路里113千卡 | |||
 热量113千卡，相当于滑板23分钟消耗的热量...300 | |||||
姜撞奶的做法共9个步骤
食材主料/辅料
生姜（一大块）、鲜奶（200毫升）、白糖（15克）
1/9. 生姜去皮刨成蓉。
2/9. 细末里已经有姜汁渗出。
3/9. 拿了小块的丝绸手帕包住。（会染成黄色哦，用完才发现）
4/9. 捏紧手帕，很容易将姜汁过滤出来。
5/9. 牛奶倒入锅中煮至周围冒小泡泡。
6/9. 加入白糖。
7/9. 轻轻摇动锅，使糖融化。
8/9. 牛奶凉至70-80度左右，倒进有姜汁的碗中。（倒之前将姜汁搅一搅）
9/9. 静置5-10分钟就凝固了。
食材功效信息
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、镇吐、增进食欲等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
鲜奶的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 姜撞奶热量113 千卡
- 脂肪3.85 克
- 蛋白质4.72 克
- 碳水化合物21.97 克
- 钠13 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾415 毫克