| 荠菜鲜肉馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉末 | 克 | 2765千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 馄饨皮 | 克 | 2720千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 总量 | 1700克 | 荠菜鲜肉馄饨热量/卡路里5485千卡 | |||
 热量5485千卡，相当于垒球1371分钟消耗的热量...240 | |||||
荠菜鲜肉馄饨的做法共13个步骤
食材主料/辅料
猪肉末（700克）、荠菜末（350克）、馄饨皮（1000克）、酱油（2汤匙）、鸡蛋丝（适量）、葱花（3克）、橄榄油（1茶匙）、鸡蛋（1个）、料酒（25毫升）、蚝油（2汤匙）、盐（4克）
1/13. 准备好荠菜末和猪肉末
2/13. 猪肉末里加入盐，料酒，和一个鸡蛋
3/13. 再分次逐量加入清水每一次和猪肉末融合后再加入，约100毫升清水
4/13. 最后在加入蚝油按顺时针方向搅拌有粘性为止
5/13. 最后把荠菜倒入搅拌有粘性
6/13. 准备好馄饨皮
7/13. 取一张馄饨皮加入馅料后包起
8/13. 全部包好
9/13. 准备鸡蛋丝和葱花
10/13. 汤碗里加入鲜酱油，葱花和橄榄油
11/13. 冲入沸水
12/13. 锅内水开后加入馄饨煮熟后捞起
13/13. 加入调好的汤碗里再加入鸡蛋丝就可以美美享用了
食材功效信息
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、止消渴、润燥等功效；可与大白菜、韭菜、香芋搭配；与梨、杏、田螺相克，同食可能会引起不适；
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益精气、润肺补肾、和血等功效；
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营养信息
- 荠菜鲜肉馄饨热量5485 千卡
- 脂肪32.8 克
- 蛋白质27.6 克
- 碳水化合物53.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克