茄汁猪扒的热量和减肥功效

猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、补肾养血、生津液等功效；可与南瓜、菜花、紫菜搭配；与杏仁、海螺、北极虾相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、消炎、提神等功效；可与鸡蛋、排骨、羊肉搭配；与蜂蜜、虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；

茄汁的热量327千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有预防感冒、排毒清肠、降血糖等功效；可与洋葱、粳米、玉米面搭配；与鸭肉、鸡胸肉、芒果相克，同食可能会引起不适；