| 荷塘小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 627克 | 荷塘小炒热量/卡路里323千卡 | |||
 热量323千卡，相当于华尔兹舞108分钟消耗的热量...180 | |||||
荷塘小炒的做法共10个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（适量）、西芹（适量）、水发木耳（适量）、莲藕（适量）、姜蒜片（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）、白糖（少许）
1/10. 莲藕切3mm薄片
2/10. 胡萝卜切3mm薄片
3/10. 西芹切3cm段
4/10. 木耳提前用水泡开
5/10. 煮水，水开后下胡萝卜、藕片、西芹、木耳，淖至断生即可捞出
6/10. 注意淖水时间注意不要太久
7/10. 热锅，下油，下姜蒜爆香。
8/10. 加入所有材料翻炒，加入适量盐、生抽、蚝油、白糖（少许），翻炒均匀即可出锅。
9/10. 看着赏心悦目，吃着心情愉悦
10/10. 你也来试试吧！
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、胃肠蠕动、增加食欲等功效；可与香菜、羊排、大米搭配；与辣椒、柠檬、樱桃相克，同食可能会引起不适；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、预防高血压、利尿等功效；可与茭白、百合、武昌鱼搭配；与虾、螃蟹、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肠胃、养血补益、益胃健脾等功效；可与皮皮虾、牛蒡、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荷塘小炒热量323 千卡
- 脂肪0.52 克
- 蛋白质5.21 克
- 碳水化合物29.19 克
- 钠294 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.57 毫克
- 钾695 毫克