| diy牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 954千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 968千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 花生碎 | 克 | 447千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 710克 | diy牛轧糖热量/卡路里2902千卡 | |||
 热量2902千卡，相当于扭腰489分钟消耗的热量...356 | |||||
diy牛轧糖的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 拿出准备好的黄油，一个一个撕开。
2/11. 中火，只要锅里没有水了就可以把黄油放进去了。
3/11. 待黄油全部融化后，倒入棉花糖，用木铲一直搅拌。
4/11. 慢慢的会变成这样，还要不停的翻炒、搅拌。
5/11. 待棉花糖融化成这样时，倒入奶粉，此时要快速翻炒，因为加入奶粉后很快就会变得又粘又硬，搅拌的比较均匀后就可倒入花生碎了，加入花生后就可以关火了（其实在炒棉花糖，加奶粉，加花生碎时，用的时间并不是很久，也就15-20分钟左右）加入花生碎后，需要你有足够的臂力将它们搅拌成一团，然后快速出锅。
6/11. 切之前用手指摁一下，稍微一使劲能摁下特别浅的小坑就可以用刀切喽！宽度嘛，1cm。
7/11. 然后再切成你想要的长度。
8/11. 像这样。
9/11. 然后就是包上糖纸喽！送亲人、送朋友都是不错的选择呢！
10/11. 不错吧！如果自己吃就没必要这么费事儿了，找个装饼干的铁盒子一放就OK了！
11/11. 还可以尝试加蔓越莓，酸酸甜甜的，用料也都是一样的哦，如果做不了太多，全部材料减半就OK。
食材功效信息
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善视力、大便秘结、养颜等功效；可与香蕉、蜂蜜、草莓搭配；与米汤、韭菜、橘子相克，同食可能会引起不适；
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有养血通乳、治疗高血压、增强记忆等功效；可与红枣、枣、豆浆搭配；与螃蟹、蕨菜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- diy牛轧糖热量2902 千卡
- 脂肪146.3 克
- 蛋白质35.2 克
- 碳水化合物144.3 克
- 钠693 毫克
- 钙1843 毫克
- 铁5.83 毫克
- 钾2344 毫克