| 素炒金红丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 249克 | 素炒金红丝热量/卡路里762千卡 | |||
 热量762千卡，相当于仰卧起坐95分钟消耗的热量...480 | |||||
素炒金红丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（1根）、鸡蛋（2个）、葱花（适量）、盐（少许）、食用油（少许）
1/4. 鸡蛋打散，加少许盐，摊鸡蛋饼，切丝备用。
2/4. 胡萝卜去皮切丝，锅中少许油爆香葱花，放入胡萝卜丝翻炒至微软
3/4. 炒胡萝卜丝的时候，先大火翻几下，然后小火焖一会儿就会软一些，也不会糊锅。加入鸡蛋丝，加盐，翻炒片刻出锅
4/4. 早餐配一碗粥，小馒头，算是丰盛的早餐了
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、消食、增加食欲等功效；可与草鱼、黄豆、豆浆搭配；与柠檬、猕猴桃、木瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与茼蒿、干辣椒、海虾搭配；与红薯、鹅蛋、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防感冒、滋阴补阳、增强食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、增进食欲、调味等功效；与豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、降血脂、冠心病等功效；
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营养信息
- 素炒金红丝热量762 千卡
- 脂肪109.61 克
- 蛋白质15.56 克
- 碳水化合物22.22 克
- 钠10174 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾148 毫克