| 酸辣白菜排骨火锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1716千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 650克 | 酸辣白菜排骨火锅热量/卡路里1716千卡 | |||
 热量1716千卡，相当于网球286分钟消耗的热量...360 | |||||
酸辣白菜排骨火锅的做法共14个步骤
食材主料/辅料
酸辣白菜（半颗）、排骨（650克）、木耳（适量）、粉丝（适量）、豆腐皮（适量）、猪肉丸（适量）、娃娃菜（适量）、葱（20克）、姜（10克）、盐（适量）、清水（适量）
1/14. 排骨斩块洗净放入清水中浸泡30分钟。
2/14. 锅中加适量清水，放入排骨。
3/14. 大火烧开用手勺撇去浮沫。
4/14. 加入葱段和姜片转小火盖盖炖45分钟。
5/14. 酸辣白菜切细丝。
6/14. 猪肉丸摆盘。
7/14. 挖娃娃菜洗净切块摆盘。
8/14. 粉丝摆盘。
9/14. 豆腐皮切条摆盘。
10/14. 木耳泡发洗净摆盘。
11/14. 炖好的排骨连汤一起倒入紫砂火锅中。
12/14. 加入酸辣白菜。
13/14. 盖盖再炖25分钟。
14/14. 吃的时候先吃酸辣白菜，再吃排骨最后再涮食其他食物。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、滋阴、润燥等功效；可与白菜、南瓜、山楂搭配；与百合、鲫鱼、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣白菜排骨火锅热量1716 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克