| 韩式煎豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 总量 | 548克 | 韩式煎豆腐热量/卡路里1629千卡 | |||
 热量1629千卡，相当于侧泳204分钟消耗的热量...480 | |||||
韩式煎豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、食用油（适量）、酱油（适量）、香油（适量）、芝麻（适量）、辣椒粉（适量）、白糖（适量）、白胡椒粉（适量）、葱花儿（适量）
1/3. 把豆腐洗净切块儿，把锅热上，倒入油，将豆腐正反煎好。
2/3. 将酱油，香油，芝麻，白糖，葱花儿，辣椒面，胡椒粉，水，（可根据自己喜好酌量添加喜欢的调料）制成的调料倒入煎好豆腐的锅中，小火收汁儿。
3/3. 盛出，撒上香菜。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、清洁肠胃、预防高血压等功效；可与白萝卜、比目鱼 、平菇搭配；与木耳菜、小葱、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、血管硬化、冠心病等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、提鲜、防癌等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治皮肤炎症、补血明目、润肠通便等功效；可与菠菜搭配；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补肝肾、补血明目、益精血等功效；可与桑葚、海带、山药搭配；与鸡肉、鸡腿、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式煎豆腐热量1629 千卡
- 脂肪251.92 克
- 蛋白质43.3 克
- 碳水化合物207.01 克
- 钠5780 毫克
- 钙1290 毫克
- 铁49.91 毫克
- 钾1024 毫克