| 勾勾搭搭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 169千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 黄豆芽 | 克 | 60千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 总量 | 250克 | 勾勾搭搭热量/卡路里229千卡 | |||

1/14. 黄豆芽摘好,洗净;葱姜、干辣椒洗净切好

2/14. 龙口粉丝置清水中浸泡至变软,洗净切长段备用

3/14. 热锅凉油,入葱姜煸香

4/14. 倒入黄豆芽

5/14. 大火翻炒后,加放适量食盐

6/14. 添加少许清水

7/14. 水开后转小火炖熟烂盛起

8/14. 另倒油,煸干辣椒沫

9/14. 倒入龙口粉丝

10/14. 加少许清水,转中火

11/14. 再倒入刚煸好的黄豆芽

12/14. 翻炒均匀,滴入适量生抽

13/14. 翻炒均匀,撒少许味精后关火

14/14. 盛入盘中,黄豆芽与粉丝相互缠在一起,就是叫勾勾搭搭
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气、健脾、暖胃等功效;可与菠菜搭配;
黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛黑痣、抗疲劳、养气补血等功效;可与鲫鱼、韭菜、猪肚搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;