| 椰汁桂花糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糖桂花 | 克 | 168千卡 | 357千卡 | 0.9克 | 0.68克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 294千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 4千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 马蹄粉 | 克 | 59千卡 | 59千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 797克 | 椰汁桂花糕热量/卡路里860千卡 | |||
 热量860千卡，相当于高尔夫球191分钟消耗的热量...270 | |||||
椰汁桂花糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
糖桂花（2勺）、椰汁（200毫升）、马蹄粉（100克）、白糖（75克）、水（430克）
1/5. 100g马蹄粉加入200g水，搅拌均匀，均分成两份。
2/5. 煮开230g水，融化75g白糖，倒入一份马蹄粉水中，再加入两勺糖桂花，搅拌均匀。
3/5. 煮开200g椰浆，倒入另一份马蹄粉水中。
4/5. 中火，蒸锅开锅后，容器中倒入一层桂花马蹄浆，盖上锅盖，蒸两分钟，再倒入等量的椰浆，再蒸两分钟，接着倒，交替循环，直至倒入全部浆液，再蒸五分钟，即熟。
5/5. 凉透后，取出切块，装盘。
食材功效信息
糖桂花的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱毒、祛风、生津利尿等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、和中益肺、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 椰汁桂花糕热量860 千卡
- 脂肪1.18 克
- 蛋白质6.2 克
- 碳水化合物209.7 克
- 钠86.2 毫克
- 钙12 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾912 毫克