| 皮蛋豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 391克 | 皮蛋豆腐热量/卡路里430千卡 | |||

1/4. 豆腐切片,如果自己吃,懒得切,也可以整块放进盘子里,吃的时候再用筷子弄碎就可以啦

2/4. 皮蛋切小块,这个不能懒,得一定切块哦

3/4. 炸辣椒油一小碗。然后往小碗里添加盐,醋,蒜末,香油,料酒,糖都适量,汁就调好了

4/4. 将酱汁均匀的浇在皮蛋豆腐上面,大功告成,开吃!
皮蛋的热量200千卡(每100克);具有润肺、去大肠火、滋补健身等功效;与甲鱼、红糖、黄鳝相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益中气、和脾胃、清热解毒等功效;可与青萝卜、芦笋、生菜搭配;与苦瓜、蜂蜜、茭白相克,同食可能会引起不适;