| 杏鲍姑牛柳拼盘热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛柳 | 克 | 315千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 746克 | 杏鲍姑牛柳拼盘热量/卡路里1011千卡 | |||

1/1. 杏鲍姑切片,用盐水泡一下,胡萝卜对半切,然后胡萝卜杏鲍姑粘些油,进烤箱150度上下火10分钟,在烤的时候炒下牛柳摆盘,最后撒上胡椒粉
牛柳的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有肺痨咯血、增强免疫力、防癌等功效;可与五花肉、羊排、排骨搭配;与首乌、人参、蛇肉相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有增进食欲、帮助消化、散寒等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、预防高血压、肝胆病等功效;