| 油墩子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 814克 | 油墩子热量/卡路里1092千卡 | |||
 热量1092千卡，相当于背包旅行156分钟消耗的热量...420 | |||||
油墩子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（适量）、胡萝卜（一根）、葱花（一把）、面粉（适量）
1/5. 白萝卜、胡萝卜切丝。
2/5. 加水、盐柔匀析出水分。再焯水去掉盐分，撒葱花。
3/5. 将面粉、水和少许油搅成浆状。
4/5. 模具放入五成油温中预热。面粉浆铺地，放入萝卜丝，再次覆盖面粉浆。
5/5. 炸至表面金黄，定型后用刀取出油墩子。放回油锅炸至金黄。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有下气、抗癌、润肺祛痰等功效；可与油豆腐、豆腐、豆腐丝搭配；与何首乌、黑木耳、首乌 相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、下气、帮助消化等功效；可与西瓜、圆白菜、鲈鱼搭配；与杏、白萝卜、山药相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防感冒、滋阴补阳、降低胆固醇等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、除热、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 油墩子热量1092 千卡
- 脂肪1.8 克
- 蛋白质13.4 克
- 碳水化合物73.93 克
- 钠28 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾280 毫克