| pondan布朗尼预拌粉 爆浆布朗尼蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 巧克力 | 克 | 589千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 319克 | pondan布朗尼预拌粉 爆浆布朗尼蛋糕热量/卡路里2020千卡 | |||

1/9. 准备好材料,用的是这款预拌粉

2/9. 把黑巧克力和黄油切小块放一起隔水融化,混合均匀。(白白的是坚果,巧克力里面自带的)
3/9. 把五个鸡蛋放进干净的盆子里,用高速打大约两分钟。鸡蛋被打出了很多泡泡,进行下一步(忘拍)

4/9. 将预拌粉倒入上一步被略微打发的鸡蛋里,用硅胶铲搅拌一下,以免打的时候粉乱飞。然后用打蛋器将面糊打约四分钟左右。因为面糊加了面粉很重,所以打蛋器的档位要调高一些。

5/9. 面糊打发好了,比刚才蓬松了

6/9. 将刚刚送花的巧克力和黄油倒入面糊,搅拌好

7/9. 模具表面涂层油,倒入面糊,震出大气泡,蛋糕顶可以放坚果装饰

8/9. 烤箱预热180度,再烤25min左右,根据自家烤箱情况来看。

9/9. 出炉,附上印尼文步骤图
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防癌症、延缓衰老等功效;可与韭菜、圆生菜、干贝搭配;与菠萝、鹅、牛奶相克,同食可能会引起不适;
巧克力的热量589千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有延缓衰老、干扰肿瘤供血、预防癌症等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效;