| 苹果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 1176千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 601克 | 苹果酱热量/卡路里1333千卡 | |||

1/6. 苹果去皮切小块
2/6. 将白糖倒入苹果块中搅拌均匀,腌制1小时左右(自己控制时间,苹果水份尽量多的析出)
3/6. 将苹果块放入锅中煮,直到苹果颜色80%以上变透明,注意煮的过程中要不断搅拌,防止黏锅糊掉
4/6. 将准备好的QQ糖放进去,搅拌至融化即可。

5/6. 说明:1.我在第一次煮的时候没有加水,做出来的果酱比较粘稠,但是果肉QQ的,也挺好吃!

6/6. 说明:2.第二次煮的时候加了开水(最好不要是生水),就是一般果酱的浓度。
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、减肥、促进胃肠蠕动等功效;可与咸菜、大麦、枸杞搭配;与萝卜、胡萝卜、紫甘蓝相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、舒缓肝气、疗疮等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;