| 黑芝麻海苔咸饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 20千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 186克 | 黑芝麻海苔咸饼干热量/卡路里862千卡 | |||
 热量862千卡，相当于骑马216分钟消耗的热量...240 | |||||
黑芝麻海苔咸饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄油（50克）、低筋面粉（100克）、鸡蛋（25克）、细砂糖（5克）、海苔片（2克）、盐（2克）、炒熟的黑芝麻（20克）、泡打粉（4分之一小勺）
1/9. 低筋面粉和泡打粉过筛，海苔片剪成细碎片
2/9. 黄油室温下软化，加入盐和糖，用打蛋器打发
3/9. 分三次加入蛋液，每加一次都要搅打到蛋液和黄油充分融合
4/9. 打发到这个状态即可
5/9. 筛入低粉和泡打粉混合物，搅拌均匀，再加入海苔碎片，加入黑芝麻，用刮刀拌匀，揉成团
6/9. 整形成长方柱体，放冰箱冷冻至硬
7/9. 切成0.5cm厚的片，排到铺了油纸的烤盘里
8/9. 预热烤箱180度，烤15分钟左右，直到表面金黄，香酥美味的黑芝麻海苔饼干就出炉了
9/9. 上成品图
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、延缓衰老等功效；可与荠菜、丝瓜、干辣椒搭配；与味精、茶叶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、保护胃肠、滋阴等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、呵护咽喉、祛除腥膻之味等功效；与红豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 黑芝麻海苔咸饼干热量862 千卡
- 脂肪109.61 克
- 蛋白质25.36 克
- 碳水化合物229.02 克
- 钠10214.7 毫克
- 钙170 毫克
- 铁5.65 毫克
- 钾187 毫克