| 小米甜心面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小米粥 | 克 | 28千卡 | 46千卡 | 1.4克 | 0.7克 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 89千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶粉 | 克 | 58千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 全麦粉 | 克 | 57千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 红糖 | 克 | 74千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 179千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 520克 | 小米甜心面包热量/卡路里1211千卡 | |||
 热量1211千卡，相当于滑翔飞行346分钟消耗的热量...210 | |||||
小米甜心面包的做法共13个步骤
食材主料/辅料
小米粥（60克）、高筋面粉（200克）、全麦粉（25克）、低筋面粉（25克）、酵母（3克）、水（155克）、奶粉（12克）、红糖（20克）、盐（3克）、玉米油（20克）
1/13. 提前在晚上按预约键煲好小米粥
2/13. 煮得稠一点的小米粥
3/13. 除油外，后油法，混合所有材料于面包桶内揉至扩展，再加入油揉至完全扩展
4/13. 发成2倍大，揣面排气
5/13. 分割九小剂子，醒发十分钟。
6/13. 醒发后，搓成两头稍尖的圆柱状
7/13. 捍薄一点然后对折
8/13. 在中间切一刀但不切断，利索些一刀过
9/13. 然后向外翻，漂亮的心形就是这样造型出来的了
10/13. 2发后，预热烤箱，撒上粉，175度23分钟上色即可
11/13. 配一份vc橙子水果，一份含优质蛋白质的炖蛋拌燕窝，足够的碳水化合物的早餐，能量满满。
12/13. 小米甜心，面包中混入了养胃的小米，为口感增加了韧嚼劲，淡咸而松软...
13/13. 如果爱不敢表白，就用手做出来吧!
食材功效信息
小米粥的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚损、反胃热痢、益丹田等功效；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有改善贫血、和血、预防便秘等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
你可能还喜欢
营养信息
- 小米甜心面包热量1211 千卡
- 脂肪127.33 克
- 蛋白质46.67 克
- 碳水化合物384.93 克
- 钠10629.5 毫克
- 钙2017 毫克
- 铁7.5 毫克
- 钾2241 毫克