| 剁椒北豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 574克 | 剁椒北豆腐热量/卡路里327千卡 | |||
 热量327千卡，相当于郑多燕小红帽54分钟消耗的热量...360 | |||||
剁椒北豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
北豆腐（适量）、青椒（1个）、剁椒（1勺）、小葱（3根）、盐 鸡精（适量）
1/5. 北豆腐洗干净 切大小如图大 辣椒切块
2/5. 豆腐煎至两面金黄
3/5. 不用出锅直接放入辣椒
4/5. 辣椒炒熟 就可以放剁椒酱了
5/5. 放小葱 盐鸡精 翻炒均匀出锅
食材功效信息
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有健脾利湿、抗血管、补中益气等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、健胃、缓解疲劳等功效；可与包菜、猪肝、糙米搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、防感冒、挡辐射等功效；可与基围虾、花菜、白菜搭配；与南瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛痰、缓疲劳、抗菌等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒北豆腐热量327 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物24.5 克
- 钠50.6 毫克
- 钙250 毫克
- 铁4 毫克
- 钾410 毫克