| 火腿鸡蛋汤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香菇 | 克 | 26千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 火腿 | 克 | 156千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 580克 | 火腿鸡蛋汤面热量/卡路里1022千卡 | |||

1/5. 备好所用食材。

2/5. 锅里加水煮开,将面条下锅。

3/5. 微煮一下后将香菇下锅。看面条差不多熟了。

4/5. 再将火腿片及芹菜下锅。

5/5. 最后配上汤底,配上白煮蛋,调好汤面的底味(我用的是一茶匙酱油,一茶匙香醋),将好的面条及其它配的食材一并盛碗即可。
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有益精气、健脾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、防细菌感染、健脑益智等功效;可与羊排、桂圆肉、桂圆搭配;与柿子、兔肉、红薯相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效;可与大蒜、南瓜、茄子搭配;与菊花、甘草、香菜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、抗癌、降血脂等功效;可与茡荠、仔鸡、毛豆搭配;与海虾、鹌鹑蛋、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;