| 烧麦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1730千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 香菇 | 克 | 65千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 总量 | 1109克 | 烧麦热量/卡路里3776千卡 | |||
 热量3776千卡，相当于羽毛球839分钟消耗的热量...270 | |||||
烧麦的做法共4个步骤
食材主料/辅料
腊肉（250克）、糯米（500克）、香菇（250克）、酱油（少许）、盐（少许）、胡椒粉（少许）、大茴香（少许）、辣椒粉（少许）
1/4. 腊肉香菇切丁，胡椒，大茴香，打粉待用
2/4. 糯米蒸熟放一旁待用
3/4. 热锅下油入肉丁香菇丁翻炒五分钟加入糯米，再次翻炒混匀后加入盐酱油，胡椒粉，大茴香粉
4/4. 包入烧麦皮，上火蒸熟即可
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、止虚汗、舒筋活血等功效；可与兔肉、鸭肉、乌鸡搭配；与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、预防高血压、抗癌等功效；可与毛豆、猪肉、豆腐搭配；与明虾、海虾、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、提鲜、促进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、清理胃水、促消化等功效；与红豆馅、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烧麦热量3776 千卡
- 脂肪86.59 克
- 蛋白质47.09 克
- 碳水化合物249.42 克
- 钠15921.8 毫克
- 钙1434 毫克
- 铁29.36 毫克
- 钾1691 毫克