| 芥菜牛肉炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芥菜 | 克 | 60千卡 | 12千卡 | 1.53克 | 0.22克 |
| 牛肉 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 600克 | 芥菜牛肉炒饭热量/卡路里185千卡 | |||
 热量185千卡，相当于打字123分钟消耗的热量...90 | |||||
芥菜牛肉炒饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
冷饭（1份）、芥菜（500克）、牛肉（100克）、色拉油（少许）、盐（少许）、料酒（2茶匙）
1/5. 备好所用食材，牛肉末剁成末后，用少许的色拉油调制一下。
2/5. 锅里加色拉油，将牛肉末下锅。
3/5. 炒至牛肉末出味后将冷饭下锅，加入料酒同炒。
4/5. 加入少许的细盐，再将芥菜改刀下锅。
5/5. 继续加至芥菜断生即可，即上一份提早约好的排骨汤，那这读书娃的早上就这么快速又有营养的完成了。
食材功效信息
芥菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止痛明目、解毒消肿、利气温中等功效；可与姜、猪肝、鸭肉搭配；与山竹、鸡肉、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、止渴止涎、补虚养血等功效；可与菜花、洋葱、南瓜搭配；与白酒、板栗、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芥菜牛肉炒饭热量185 千卡
- 脂肪2.22 克
- 蛋白质29 克
- 碳水化合物2.12 克
- 钠52.6 毫克
- 钙18 毫克
- 铁2.44 毫克
- 钾855 毫克