| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 糖粉 | 克 | 253千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 549千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 350克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1733千卡 | |||
 热量1733千卡，相当于打牌1155分钟消耗的热量...90 | |||||
蔓越莓饼干的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（30克）、糖粉（65克）、黄油（100克）、低筋面粉（155克）、蔓越莓干（30克）
1/13. 准备好食材
2/13. 蔓越莓干切小粒
3/13. 黄油提前软化好，轻打至顺滑
4/13. 加入糖粉，先手动拌匀，再打至蓬松
5/13. 分次加入全蛋液，打至完全融合
6/13. 筛入低筋面粉，轻拌至无干粉
7/13. 撒入蔓越干粒
8/13. 翻拌均匀
9/13. 借助保鲜膜与模具整形好，入冰箱冷冻
10/13. 成型后，拿出来切片
11/13. 依次放入烤盘内
12/13. 送入预热好的烤箱，按动曲奇功能键烤制20分钟左右
13/13. 表面金黄后取出，晾凉密封保存即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与丝瓜、干贝、小米面搭配；与地瓜、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、润肺生津、调味等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量1733 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物180.49 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克