| 姜汁藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 647克 | 姜汁藕片热量/卡路里366千卡 | |||
 热量366千卡，相当于手风琴203分钟消耗的热量...108 | |||||
姜汁藕片的做法共5个步骤
食材主料/辅料
藕（1节）、盐糖白醋味精香油（适量）、姜（1块）、红辣椒（半个）
1/5. 藕切片，放开水里煮两三分钟捞出，冷开水冲凉控干水分、姜用擦姜器擦碎出汁！
2/5. 一点盐和一勺白糖
3/5. 白醋倒入搅化开放味精搅匀倒入藕片里
4/5. 放入辣椒腌渍半小时！中间颠一下盆翻匀！
5/5. 装盘！点点儿香油即可
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、开胃、散瘀等功效；可与皮皮虾、鳝鱼、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、镇吐、帮助消化等功效；可与牛肉、芥菜、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有健胃、健胃消食、挡辐射等功效；可与娃娃菜、苦瓜、鳕鱼搭配；与胡萝卜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 姜汁藕片热量366 千卡
- 脂肪1.24 克
- 蛋白质5.07 克
- 碳水化合物35.509999 克
- 钠68.1 毫克
- 钙80 毫克
- 铁3.83 毫克
- 钾860 毫克