| 炸麻花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 豆油 | 克 | 1259千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 总量 | 785克 | 炸麻花热量/卡路里3662千卡 | |||
 热量3662千卡，相当于吹小号1465分钟消耗的热量...150 | |||||
炸麻花的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、酵母粉（一勺）、冰糖（适量）、豆油（若干）
1/7. 发酵好的面揉至面团
2/7. 醒15分钟
3/7. 擀成饼
4/7. 切成均匀的小条
5/7. 拧成麻花劲摆好
6/7. 放油锅炸，炸至金黄色
7/7. 出锅
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、健脾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、祛脂降压、润肺止咳等功效；可与白果、鸭梨、银杏搭配；
豆油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有驱虫、润肠等功效；
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营养信息
- 炸麻花热量3662 千卡
- 脂肪109.01 克
- 蛋白质51.74 克
- 碳水化合物203.02 克
- 钠70.6 毫克
- 钙66 毫克
- 铁5.57 毫克
- 钾959 毫克